Как сделать суп на два дня, чтобы на второй не надоел?

Я уже пробовала два варианта, но результат не тот. Напишите, пожалуйста, как делаете вы: пропорции, порядок, маленькие хитрости. Особенно интересует опыт тех, кто готовит это часто.

Если есть возможность, добавьте кислоту: лимон, томат, маринад или немного уксуса. Часто вкус сразу становится собраннее.

Для семьи лучше работает не идеальное блюдо, а понятное. Я перестала экспериментировать в будни и стало спокойнее.

Я бы сделала маленькую пробную порцию, особенно если продукты жалко. Так проще понять, стоит ли продолжать.

Для бюджета хорошо работают крупы, яйца, капуста и заморозка. Из них можно собрать много разных ужинов.

Еще помогает заранее договориться, что сегодня без ресторанной подачи. Просто теплый ужин и все живы.

У меня похожая история была на прошлой неделе. Помогло просто сменить порядок: сначала обжарка, потом соус, потом уже гарнир.

Я обычно записываю удачный вариант прямо в телефон, иначе через неделю снова начинаю вспоминать с нуля.

Мне нравится подход, когда часть дела идет параллельно: что-то тушится, в это время моется доска и собирается завтрашний контейнер.